Når cravingsene kommer på kvelden så kommer på magisk vis også mitt behov for å bake. Believe it or not. Tenkte derfor jeg skulle dele denne hærligheten med dere. Perfekt for cravings og knapt en eneste kalori.
Selve kaken:
6 eggehvitter
Sukrin etter smak (5 ss feks)
Vaniljessens (10-12 dråper)
Litt kokos.
1 pose gelatin
Slik gjør du: Stivpisk eggehvittene med sukrinen, og bland deretter i essens og kokos. Tilbered gelatinen slik det står på pakken, og bland inn i røren mens du rører. Sett til avkjøling i kjøleskap.
Sjokoladeglassuren:
Et par eggehvitter
1 ss kakao
2 ss Sukrinmelis
1/2 pakke gelatin.
Slik gjør du: Stivpisk eggehvitter og sukrin. Bland deretter inn kakao og gelatin. Eventuelt vaniljefrø. Glasuren er nok hakket bedre med en plate mørk sjokolade, men er man på diett så er man på diett. Deal with it.
Ha i kjøleskapet i 10-15 minutter. Ferdig! Spis gjerne hele bollen.
GOD FREDAG!!